Aus liebe zur tradition

Die geheime Zutat

Unsere liebevoll abgestimmte Speisekarte erfinden wir für Sie jeden Monat aufs Neue.
Mit Liebe, Ehrgeiz und Verbundenheit zur Region.

Aktuell

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Gassenhauer

Steak & Fisch

Dessert

Weine

Aperitif

Sherry Sandemann medium dry

€ 5.50

Martini Bianco

€ 5.50

Secco Weingut Manz

€ 5.50

Süppchen

Hühnerbouillon

Suppennudeln/ Wurzelgemüse/ Geflügel

€ 7.00

Rindsbouillon

Steinpilz - Ravioli

€ 8.00

Kürbis - Kokos - Suppe

Karamellisierte Kerne

€ 8.00

Feurige Tomatensuppe

Gebackene Garnelen/ Parmesan

€ 9.00

Eiche Deli

Ceviche vom Kabeljau

Zitrone/ Koriander/ rote Zwiebel/ Chili

€ 13.00

Tatar vom Roastbeef

Fritierte Kapern/ Wachtelei/ Röstbrot

€ 18.00

Kleiner Cedro Salat

Fetabrösel/ Oliven

€ 7.00

Gassenhauer

Currywurst

Pommes Frites

€ 12.90

Cordon bleu pikant vom Schwein

Scharfe Salami/ Emmentaler/ Bratkartoffeln/ Salat

€ 19.90

Sauerbraten

Vogtländische Bambes/ Rotkraut

€ 16.90

Forelle gebacken

Kartoffeln/ Rotkraut

€ 16.90

Hinterhainer Allerlei

Rinderzunge & Schweineschnitzel/ Petersilienkartoffeln/ Spargel

€ 23.90

Gemüse Salat Pasta

Maishähnchen in Sesam & Salat

Maishühnchen in Sesam/ Oliven/ Feta /Blattsalat/ Mandel/ Melone/ Mangoessig/ Baguette

€ 16.90

Hausgebeitzter Lachs in Ofenkartoffel

Kräutercreme/ Salatbett

€ 16.90

Fisch

Ungarisches Fischpörkölt

Scharf/ Baguette
(auch als Vorspeise € 12,90)

€ 17.90

Zweierlei Fisch

Lachs/ Rotbarsch in Sesam/ Risi Bisi

€ 20.90

Grill & Pfanne

Maishähnchenbrust in Parmesankruste

Tomatierte Linguine/ Olive

€ 20.90

TAGLIATA 300g

Tranchiertes Rumpsteak
Rucola/ Tomate/ Parmesan/ Baguette

€ 26.90

Käse

Linguine

Trüffel & Trüffelpecorino gehobelt
(auch als Vorspeise € 14,90)

€ 16.90

Zweierlei vom Blumenkohl

Gebacken & Überbacken/ Ei/ Kartoffeln

€ 15.90

Sorbet

Gorgonzola

Lauwarme Birne/ karamellisiertes Studentenfutter

€ 8.90

Dessert

Schokoeis & Grand Marnier

€ 4.90

Cheesecake-Creme

Erdbeer - Joghurteis

€ 7.90

Zweierlei von der Mango

Mangoeis/ Mango - Ragout/ Joghurt

€ 7.90

Vanilla spezial

Vanilleeis/ Kürbiskernöl

€ 3.90

Rhabarber Crumble

Vanilleeis/ Sahne

€ 7.90

Unsere Eissorten - 1 Kugel

Schoko
Vanille
Mango - Joghurt
Erdbeer - Joghurteis

€ 2.50

Weißwein

Pinot Bianco

vom FASS / Italien - Trient

trocken

0.2 l

€ 5.90

0.5 l

€ 12.50

Weingut Manz

Grauburgunder / Reinhessen

trocken

0.2 l

€ 7.20

0.75 l

€ 24.00

Schloß Proschwitz

Meißner Urgestein Cuvée / Meissen

trocken

0.2 l

€ 7.50

1 l

€ 35.00

Roséwein

Pinotage Rosé

Rosé / Südafrika

trocken

0.2 l

€ 5.90

0.75 l

€ 19.80

Rotwein

Weingut Manz

Spätburgunder / Reinhessen

trocken

0.2 l

€ 7.50

0.75 l

€ 26.00

Lagrein

k.A. / Terlan/ Südtirol

trocken

0.2 l

€ 8.90

0.75 l

€ 32.00

Poggio delle Faine

Sangiovese/ Cabernet / Italien Toskana

trocken

0.2 l

€ 8.10

0.75 l

€ 29.00

Aktuell

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Gassenhauer

Steak & Fisch

Dessert

Weine

Aperitif

Sherry Sandemann medium dry

€ 5.50

Martini Bianco

€ 5.50

Secco Weingut Manz

€ 5.50

Süppchen

Hühnerbouillon

Suppennudeln/ Wurzelgemüse/ Geflügel

€ 7.00

Rindsbouillon

Steinpilz - Ravioli

€ 8.00

Kürbis - Kokos - Suppe

Karamellisierte Kerne

€ 8.00

Feurige Tomatensuppe

Gebackene Garnelen/ Parmesan

€ 9.00

Eiche Deli

Ceviche vom Kabeljau

Zitrone/ Koriander/ rote Zwiebel/ Chili

€ 13.00

Tatar vom Roastbeef

Fritierte Kapern/ Wachtelei/ Röstbrot

€ 18.00

Kleiner Cedro Salat

Fetabrösel/ Oliven

€ 7.00

Gassenhauer

Currywurst

Pommes Frites

€ 12.90

Cordon bleu pikant vom Schwein

Scharfe Salami/ Emmentaler/ Bratkartoffeln/ Salat

€ 19.90

Sauerbraten

Vogtländische Bambes/ Rotkraut

€ 16.90

Forelle gebacken

Kartoffeln/ Rotkraut

€ 16.90

Hinterhainer Allerlei

Rinderzunge & Schweineschnitzel/ Petersilienkartoffeln/ Spargel

€ 23.90

Gemüse Salat Pasta

Maishähnchen in Sesam & Salat

Maishühnchen in Sesam/ Oliven/ Feta /Blattsalat/ Mandel/ Melone/ Mangoessig/ Baguette

€ 16.90

Hausgebeitzter Lachs in Ofenkartoffel

Kräutercreme/ Salatbett

€ 16.90

Fisch

Ungarisches Fischpörkölt

Scharf/ Baguette
(auch als Vorspeise € 12,90)

€ 17.90

Zweierlei Fisch

Lachs/ Rotbarsch in Sesam/ Risi Bisi

€ 20.90

Grill & Pfanne

Maishähnchenbrust in Parmesankruste

Tomatierte Linguine/ Olive

€ 20.90

TAGLIATA 300g

Tranchiertes Rumpsteak
Rucola/ Tomate/ Parmesan/ Baguette

€ 26.90

Käse

Linguine

Trüffel & Trüffelpecorino gehobelt
(auch als Vorspeise € 14,90)

€ 16.90

Zweierlei vom Blumenkohl

Gebacken & Überbacken/ Ei/ Kartoffeln

€ 15.90

Sorbet

Gorgonzola

Lauwarme Birne/ karamellisiertes Studentenfutter

€ 8.90

Dessert

Schokoeis & Grand Marnier

€ 4.90

Cheesecake-Creme

Erdbeer - Joghurteis

€ 7.90

Zweierlei von der Mango

Mangoeis/ Mango - Ragout/ Joghurt

€ 7.90

Vanilla spezial

Vanilleeis/ Kürbiskernöl

€ 3.90

Rhabarber Crumble

Vanilleeis/ Sahne

€ 7.90

Unsere Eissorten - 1 Kugel

Schoko
Vanille
Mango - Joghurt
Erdbeer - Joghurteis

€ 2.50

Weißwein

Pinot Bianco

vom FASS / Italien - Trient

trocken

0.2 l

€ 5.90

0.5 l

€ 12.50

Weingut Manz

Grauburgunder / Reinhessen

trocken

0.2 l

€ 7.20

0.75 l

€ 24.00

Schloß Proschwitz

Meißner Urgestein Cuvée / Meissen

trocken

0.2 l

€ 7.50

1 l

€ 35.00

Roséwein

Pinotage Rosé

Rosé / Südafrika

trocken

0.2 l

€ 5.90

0.75 l

€ 19.80

Rotwein

Weingut Manz

Spätburgunder / Reinhessen

trocken

0.2 l

€ 7.50

0.75 l

€ 26.00

Lagrein

k.A. / Terlan/ Südtirol

trocken

0.2 l

€ 8.90

0.75 l

€ 32.00

Poggio delle Faine

Sangiovese/ Cabernet / Italien Toskana

trocken

0.2 l

€ 8.10

0.75 l

€ 29.00

Die geheime Zutat

Unsere Speisekarte

Aperitif

Süppchen

Eiche Deli

Gassenhauer

Gemüse Salat Pasta

Fisch

Grill & Pfanne

Käse

Sorbet

Dessert

Weißwein

Roséwein

Rotwein

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Aperitif

Süppchen

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Gemüse Salat Pasta

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Sorbet

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Weißwein

Roséwein

Rotwein

Ort für Feinschmecker

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Öffnungszeiten

Derzeit können wir diesen Service aufgrund der Corona-Einschränkungen nicht anbieten.

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Aperitif

Süppchen

Eiche Deli

Gassenhauer

Gemüse Salat Pasta

Fisch

Grill & Pfanne

Käse

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Dessert

Weißwein

Roséwein

Rotwein

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Aperitif

Süppchen

Eiche Deli

Gassenhauer

Gemüse Salat Pasta

Fisch

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Käse

Sorbet

Dessert

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Ort für Feinschmecker

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